-CUSUMANO- BENUARA ROSSO I G T CL 75
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-CUSUMANO- BENUARA ROSSO I G T CL 75
Product Details
Il Benuara è un vino rosso siciliano intenso e molto fruttato ottenuto da uve Nero d’Avola e Syrah delle colline di Monreale, vinificato in acciaio con breve affinamentoin botte grande di rovere. Emana profumi di amarene, frutti di bosco e spezie dolci e ha un gusto vellutato, fresco e avvolgente.
Caratteristiche
Denominazione:Terre Siciliane IGT
Vitigni: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%
Regione: Sicilia (Italia)
Gradazione: 14.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vignet: Viti di oltre 10 anni di età su terreno collinare argilloso e compatto a 250 m di altitudine nella Tenuta Presti e Pagni sulle colline di Monreale
Vinificazion: Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce nel mosto per 2 giorni a 7°C, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Affinament:6 mesi in acciaio e, per il 20%, per 2 mesi in botti grandi di rovere
Abbinamenti: Perfetto col risotto coi funghi, arrosti, brasati e sughi di carne.
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