MANITOBA
Farina di grano tenero TIPO 0 E 00
Sacchi da 5 Kg
È una farina "forte" ed è utilizzata in tutti i settori dell’Arte Bianca. L'impasto risulta elastico e tenace, adatto per la lavorazione di pane, pizza a lunga lievitazione, ma anche di dolci, perché in grado di regalare un notevole sviluppo.