-AVIDE- CERASUOLO ETICHETTA NERA DOCG CL 75

Il Cerasuolo di Vittoria “Etichetta Nera” di Avide è una delle espressioni di Cerasuolo di Vittoria più tipiche e rappresentative della tipologia. È un vino schietto, diretto, espansivo e di facile beva. Ricalca molto bene la personalità siciliana, spontanea ed accogliente.L’Etichetta Nera Cerasuolo di Vittoria presenta un colore rosso rubino con riflessi tendenti alla tonalità granata. Al naso è marcatamente floreale e fruttato, con sentori di melograno, fragola e frutti rossi su un vago sfondo balsamico. In bocca il tannino avvolge con moderata ruvidità e la freschezza delinea una beva facile e piacevole. Una buona morbidezza chiude il sorso che lascia il suo ricordo con discreta persistenza. È un grande classico eloquente, rappresentativo e soprattutto versatile.

Tipologia: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Gradazione: 13,5°
Temp.di servizio: 18°-20°
Sesto: Alberello a 1,5x1,5 m
Terreno: Siliceo
Zona: Bastonaca e Mortilla
Altitudine: 210 m s.l.m.
Vinificazione: in presenza di vinacce
Fermentazione: termoregolata
Invecchiamento: in barriques per 8 mesi
Affinamento: 18-24 mesi
Bottiglia: borgognotta da 750 cc tappo sughero
Peso vuoto: 750 gr.
Capsula: termoretraibile